Perú está entre los principales países productores y exportadores de café para el mundo. Este viernes 27 de agosto, conmemoramos el día del café peruano, se celebra uno de nuestros cultivos más reconocidos a nivel mundial, el café, gracias a su alta calidad, espléndido aroma, y fuente importante de empleo en diversas regiones del país (San Martín, Huánuco, Junín, Pasco, Cusco, Puno, Ayacucho, Cajamarca, Piura y Amazonas).
En el marco del Día del Café Peruano, esta semana, tenemos algunas actividades en las cuales podemos apoyar a nuestros productores y seguir promoviendo el consumo del café peruano. Cabe destacar, que las actividades contarán con las medidas de bioseguridad establecidas por el gobierno.
EXPOSICIONES
Expo Café Villa Rica 2021
DEL 26 AL 30 DE AGOSTO EN LIMA
Productores de café podrán compartir sus experiencias y promocionar sus productos y derivados en la Expo Café Villa Rica 2021, que se llevará a cabo del jueves 26 al 30 de agosto en la Plazuela Las Artes del Teatro Municipal de Lima. La Plazuela reunirá a más de 30 productores de café, con lo mejor de su producción de cafés de especialidad. Como consumidores tenemos el poder de apoyar a nuestros caficultores.
El distrito de Villa Rica, ubicado en la provincia de Oxapampa de la región Pasco, presentará lo mejor de su producción y variedades de cafés para deleitar a los asistentes a la feria. Adicional a ello, se presentará la cafetera más grande del mundo en Lima. La Expo Café en Lima permitirá a los productores presentar otros productos como: mermeladas, caramelos, dulces, licores y demás productos con sabor a café.
El alcalde de Villa Rica, Clever la Torre Moscoso, expresó que “en el Perú, el consumo per cápita está en 700 gramos mientras que en Colombia es de 4 kilos, Estados Unidos 8 kilos y Finlandia 12 kilos. Tenemos que elevar ese consumo”. El café es un sector productivo motor de la economía en Villa Rica y en general de la selva central. Actualmente, se busca incentivar el consumo interno del café peruano y seguir promocionando la exportación de nuestro cultivo.
Feria de DEVIDA en alianza con Sierra y Selva Exportadora
DEL 27 AL 29 DE AGOSTO EN LIMA
La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), en alianza con Sierra y Selva Exportadora, realizarán dos ferias con la participación de cinco organizaciones cafeteras de las regiones: Ayacucho, Huánuco, Cusco y Junín. Se presentará la oferta de cafés producidos por familias que apuestan por un desarrollo alternativo integral y sostenible para sus familias.
1. Primera feria
Lugar: parque Kennedy de Miraflores
Fechas: viernes 27 y sábado 28 de agosto Hora: a partir de las 9:00 am.
2. Segunda feria
Lugar: cuadra 1 del jr. Conde de Superunda en Lima Fecha: domingo 29 de agosto. Hora: a partir de las 9:00 am.
Dicho espacio permitirá a los productores ofertar y promocionar sus productos de café y sus derivados. Además, estará a la venta diversos productos como: miel, chocolate y otros. El evento contará con presentaciones de barismo y métodos para la preparación del café.
PANORAMA INTERNACIONAL
EXPORTACIÓN DEL CAFÉ
En el 1er semestre del año se ha exportado un valor FOB de US$ 102,070,132, equivalente a 34,098,135 kilos. El valor FOB incrementó en 2.60%, teniendo como principales mercados de exportación a Estados Unidos (US$ 25,798,710), Alemania (US$ 14,444,536), Colombia (US$ 13,062,010), Canadá (US$ 8,111,243), Bélgica (US$ 7,146,496), Corea del Sur (US$ 6,582,867), Australia (US$ 4,130,229), Suecia (US$ 3,664,446), Francia (US$ 3,642,032) y Japón (US$ 2,973,029).
OPORTUNIDAD COMERCIAL
Por otro lado, mercados como el Finlandés, están en la mira de los productores de café. De acuerdo con la Asociación Internacional del Café, la cultura cafetera en Finlandia, se halla en pleno auge. Lasse Vidman, un galardonado barista finlandés, explica que en Finlandia, el consumo del café está enlazado a los recuerdos y experiencias vividas, una conexión sentimental de cuando uno era niño y llevaba consigo, un termo con café caliente en la mochila. Asimismo, Lasse Vidman comenta, que en parte, tal vez se deba al hecho de que Finlandia es un país de temperaturas bajas, un país frío, y consumen constantemente bebidas calientes.
MERCADO INTERNACIONAL DEL CAFÉ
De acuerdo con el reporte presentado por la Organización Internacional del Café, en julio de este año, los precios del café Arábica subieron al nivel más alto alcanzado desde noviembre de 2014, debido a la fuerte helada que afectó a las fincas cafeteras del Brasil y al aumento de la preocupación causada por fenómenos meteorológicos en otros países productores. Por otro lado, la OIC señaló que, “se calcula que el consumo mundial de café aumentará en 2020/21 un 1,9% y será de 167,58 millones de sacos, en comparación con los 164,43 millones de sacos del año cafetero 2019/20, pero estará aún un 0,8% por debajo del nivel de 168.5 millones de sacos de antes de la pandemia”.
________
Fuentes:
This is Finland
Organización Internacional del Café
Andina – Agencia Peruana de Noticias
Comments